Joka vuosi harrastelijapuutarhurien valikoimaan lisätään kymmeniä uusia tomaattilajikkeita. Niistä erottuvat hyvin Siperiassa kasvatetut tomaatit, jotka on suunniteltu vaikeisiin sääolosuhteisiin. Ja jos nykyään kukaan ei ole yllättynyt Trans-Uralin alueen vaikeissa ilmasto-olosuhteissa kasvatetuista suurista hedelmistä, 10-15 vuotta sitten Siperian keräyslajikkeet ilmestyivät juuri. Niiden joukossa on puutarhureille jo tuttu Altaisky Masterpiece -lajike.
Sivun sisältö
Kuvaus
Tomaatti Altai masterpiece, jonka ovat kasvattaneet maatalousyrityksen ”Demeter-Siberia” asiantuntijat ja joka on rekisteröity Venäjän federaation jalostustulosten valtion rekisteriin vuonna 2007. Sitä suositellaan viljeltäväksi kaikilla ilmastoalueilla sekä avomaalla että kasvihuoneissa. Altai Masterpiecea istutetaan jopa Siperian oloissa ja Euroopan pohjoisosassa usein kattamattomana, mutta pääasiassa kylmässä ilmastossa sitä kasvatetaan kasvihuoneissa. Lajike on tarkoitettu puutarhureille ja harrastelijapuutarhureille; se ei sovellu teolliseen tuotantoon useista syistä.
Kyseessä on epämääräinen lajike, joka saavuttaa puolitoistametrisen korkeuden avomaalla ja voi kasvaa hieman korkeammaksi kasvihuoneessa. Varsien sitominen ja kasvin muotoilu on pakollista. Lehdet ovat vaaleanvihreät ja tavallista suuremmat. Ensimmäinen kukkaharja muodostuu 10. tai 11. lehden jälkeen, seuraava kolmen lehden välein.
Lajike on keskikypsä: ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 3,5-4 kuukauden kuluttua itämisestä. Ne ovat litteänpyöreitä, niissä on selvät kylkiluut, ne ovat suuria: massa on 300-400 g, siemenkammioita yli 6. Kuitenkin lukuisissa erikoistuneiden foorumien katsauksissa kerrotaan usein, että tätä hedelmäkokoa ei saavuteta, samoin kuin päinvastaisia tietoja kilon painoisista yksilöistä. Kypsät tomaatit ovat väriltään klassisen punaisia, ja vihreissä hedelmissä on tummanvihreä täplä varren kohdalla. Rakenne on keskitiivis, kuori on kiinteä ja mehupitoisuus on korkea. Lajike on tarkoitettu salaattiin, ja tomaattien maku on todettu hyväksi. Ylimääräinen sato voidaan jalostaa mehuiksi, tahnoiksi ja kastikkeiksi.
Kasvihuoneolosuhteissa sato on noin 10 kg/m2 , suojaamattomassa maaperässä hieman pienempi. Tomaattien pirstoutuminen pensaisiin ei ole yleistä. Kun ne on poistettu, niitä voi säilyttää jääkaapissa lyhyen aikaa, hieman yli viikon. Sadon kuljetettavuus on hyvä, jos kuljetusehdot täyttyvät.
Lajikkeen hyvät ja huonot puolet
Tomaatti Altain mestariteosta ei enää pidetä yhtenä parhaista, koska sen olemassaolon aikana siperialaisten lajikkeiden kokoelmaa on laajennettu merkittävästi tomaateilla, joilla on parannettu joukko myönteisiä ominaisuuksia. Sillä on kuitenkin nykyäänkin selviä ansioita:
- suurhedelmäisyys;
- tomaatin halkeilun kestävyys;
- hyvät tuotot;
- Pitkään hedelmäinen;
- vastustuskyky sään ja tärkeimpien tomaattitautien vaikutuksille;
- viljelykasvin kyky kestää kuljetusta.
Puutarhureiden haittojen joukossa on huomattava, että hedelmien ilmoitettu koko ja laatu voidaan saavuttaa vain kasvin pätevän muodostumisen, huolellisen sukkanauhan varsien tarpeen vuoksi. Foorumin ilmeisin kommentti Altain mestaruustomaatista on: ”Hyvä lajike, mutta ei mestariteos!”. Tämän tomaatin siemenet ovat kuitenkin varsin suosittuja erikoisliikkeissä.
Kasvavat ominaisuudet
Tomaatti Altai masterpiece kasvatetaan taimivaiheessa, joka etenee ilman ominaisuuksia. Kylvö suunnitellaan maaliskuun jälkipuoliskolle, istutus sänkyyn – kahden kuukauden iässä. Optimaalinen istutuskuvio on 40 x 70 cm. Suositeltavaa on istuttaa yksi tai kaksi vartta. Varret poistetaan järjestelmällisesti. Loppukesällä (ulkona elokuun alussa) latvat karsitaan. Hedelmien kypsyessä niiden alla olevat lehdet leikataan pois. Suurten tomaattien saamiseksi monet puutarhurit leikkaavat ylimääräiset munasarjat pois. Varret sidotaan paaluihin tai säleikköön 2-3 kertaa kasvaessaan.
Lajike kestää suhteellisen hyvin kuivuutta, mutta maan ei pidä antaa kuivua liikaa. Tippukastelujärjestelmä on suositeltavaa. Kastelua on vähennettävä, kun hedelmät alkavat punoittaa. Lannoitteita kasvukauden aikana tehdään kolme tavanomaisen järjestelmän mukaisesti (ensin orgaanisten aineiden infuusio, sitten fosfori- ja kalilannoitteet). Ennaltaehkäisevä ruiskutus on tarpeen vain ongelmallisilla ilmasto-alueilla.
Sadonkorjuu on mahdollista sekä hedelmien ollessa täysin kypsiä että valkaisukypsinä. Tämän lajikkeen tomaatit voidaan kypsyttää hyvin lattialla, mutta ne eivät säily pitkään. Jopa vihreät hedelmät, jotka ovat saavuttaneet normaalin koon, voivat muuttua punaisiksi viikon varastoinnin aikana, mutta sängyssä täysin kypsät hedelmät ovat herkullisimpia.
Monet puutarhurit eivät enää pidä Altai-tomaattia ihanteellisena, vaan suosivat siperialaisten jalostajien uusia kehitystuotteita. Se on kuitenkin erittäin hyvä suurikokoinen lajike salaattikäyttöön, joka kestää kylmää säätä ja useimpia tauteja. Sen kanssa ei ole mitään erityistä tekemistä, mutta se vaatii pensaan hyvää muotoilua.
