Viime aikoina erilaisista tomaattilajikkeista on muodostunut erillinen ryhmä niin sanottuja kylkilajikkeita. Joidenkin puutarhureiden mielestä niitä ei ole kovin kätevä käyttää, mutta toiset kasvattavat niitä mielellään omilla tonteillaan, varsinkin kun useimmat näistä lajikkeista maistuvat melko hyvältä ja niiden muodon ansiosta ne sopivat juhlapöydän koristeluun. Suhteellisen uusi tomaatti, jossa on uurrettu hedelmä, on Abruzzo, joka on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2019 yrityksen ”Aelita” hakemuksesta.
Sivun sisältö
Kuvaus
Abruzzo on tyypillinen epämääräisten lajikkeiden edustaja: pensaan korkeus voi olla lähes kaksi metriä. Sitä viljellään pääasiassa kasvihuoneissa, mutta lajikkeen kehittäjät suosittelevat sitä myös avomaalle, alueesta riippuen. Valtion rekisterin mukaan sitä voidaan istuttaa koko maassa pohjoisesta Volgan alajuoksulle sekä Uralille, Siperiaan ja Kaukoitään.
Abruzzoa pidetään aikaisin kypsyvänä (itämisestä ensimmäisten tomaattien kypsymiseen kuluu noin 3,5 kuukautta), ja sen pääasiallisen käyttötarkoituksen mukaan se on salaattilajike. Ensimmäiset kypsät tomaatit kypsyvät keskikesällä. Ne ovat päärynänmuotoisia, ja niissä on huomattavaa rihmastoa, varsinkin kun niitä kasvatetaan viileässä ilmastossa ja suojaamattomassa maassa. Siemenkodissa on 4-6 kammiota ja muutama pieni siemen. Keskimääräinen hedelmä painaa 250 grammaa, mutta on kuvattu myös yli puoli kiloa painavia jättiläisiä. Kypsiä tomaatit ovat vaaleanvihreitä, ja niiden varressa on tumma täplä. Kypsät hedelmät ovat punaisia, kiiltäviä, lihaisia ja ohutkuorisia. Maku on hapanmakea, arvioitu hyväksi, ja aromi on voimakas. Kasvihuoneessa sato on keskimäärin 11 kg/m2 , avomaalla hieman vähemmän. Hedelmöinti voi kestää jopa kolme kuukautta.
Tuoreena nauttimisen lisäksi tomaatit soveltuvat mehun, tomaattimassan ja erilaisten kastikkeiden valmistukseen; kokonaisten hedelmien purkittaminen purkkiin ei ole mahdollista. Varhain kypsyvä Abruzzo onnistuu ”välttymään” fytoflooralta, mutta jos pensaat jätetään syksyksi, on varottava tämän taudin mahdollista esiintymistä. Resistenssi muita tauteja vastaan on luokiteltu korkeaksi.
Lajikkeen hyvät ja huonot puolet
Koska Abruzzon tomaatin viljely maassa alkoi ennen sen virallista rekisteröintiä, harrastajapuutarhurit ovat jo muodostaneet vahvan mielipiteen siitä, että kyseessä on erittäin hyvä lajike. Esimerkiksi erikoistuneilla foorumeilla se on sijoitettu tunnettujen lajikkeiden Tomavak, Sto Pudov, Puzata Khata jne. rinnalle. Jotkut puutarhurit sanovat, että tomaatin luojat olivat vaatimattomia sen makuominaisuuksia luonnehtiessaan, ja pitävät niitä erinomaisina. Kasvihuoneessa on raportoitu yli 20 kilon hedelmistä neliömetriä kohti. Yleisesti ottaen lajikkeen edut ovat seuraavat:
- erittäin hyvä maku;
- kiinteä saanto;
- korkea taudinkestävyys;
- suurten hedelmien alkuperäinen muoto;
- varhainen kypsyminen yhdistettynä pitkittyneeseen hedelmänkorjuuseen;
- hyvä säilyvyys.
Haittojen joukossa on vain lajikkeen suhteellinen oikullisuus: sen viljely edellyttää pakollista pensaiden muodostamista ja varsien järjestelmällistä sitomista.
Kasvavat ominaisuudet
Tomaatti Abruzzo ei suositella aloitteleville puutarhureille, mutta ”kokeneet” amatöörit eivät pidä sitä vaikeana kasvattaa: tavallinen indeterminantti. Siemenet kylvetään taimia varten 2 kuukautta ennen niiden aiottua istutusta maahan, hoida taimet tavalliseen tapaan. Istuta 3-4 kasvia neliömetrille riippuen siitä, miten haluat muodostaa pensaan (1 tai 2 varren). Systemaattinen palstoittaminen on välttämätöntä. Sitomiseen tarvitaan tukevia paaluja, koska sato on suuri.
Kastelu on normaalia hedelmien kypsymiseen asti, minkä jälkeen kastelua vähennetään voimakkaasti ja sateisen sään sattuessa se lopetetaan kokonaan. Lannoitus tehdään 3-4 vakiolannoituksella moniravinteisella lannoitteella. Vaikka vihreät tomaatit voivat kypsyä huoneessa, on parempi antaa niiden kypsyä kokonaan pensaissa: tällöin maku on paljon parempi.
Abruzzon tomaatti erottuu vertaistensa joukosta korkeiden satojen ja mielenkiintoisen muotoisten, varsin maukkaiden hedelmiensä ansiosta. Sitä voidaan kasvattaa lähes millä tahansa alueella, mutta sen hoitaminen vaatii joitakin perustaitoja.
