Monet haluaisivat saada ikkunalaudalleen minivihannespuutarhan, josta koko perhe saisi terveellisiä ja tuoreita vitamiineja. Vihanneksia voi kasvattaa kotona ympäri vuoden, ja tarvitset perustiedot siitä, miten niitä hoidetaan oikein.
Vihannekset eivät ole niin vaativia kuin vihannekset, mutta niille on silti varmistettava, että ne saavat runsaasti valoa. Talvella esimerkiksi nämä terveet yrtit tarvitsevat keinotekoista lisävaloa, jotta ne tuottavat parhaan sadon.
Lähes kaikki yrtit sopivat kasvamaan asunnossa: persilja, ruohosipuli, tilli, pinaatti, puutarhakrassi, basilika, majoraami, minttu, selleri. Luettelo jatkuu ja jatkuu, mutta jokainen valitsee tuotteen oman makunsa mukaan. Tutustutaanpa tarkemmin joihinkin vihanneksiin, jotka voivat kasvaa ikkunalaudalla ympäri vuoden. Niitä on helppo kasvattaa.
Sivun sisältö
Kasvatettu tilli
Tilli on kasvi, jolla on voimakas ja sitkeä aromi ja joka on välttämätön monien ruokien valmistuksessa. Seuraavat lajikkeet soveltuvat kasvatettavaksi asunnossa: Gribovsky, Kibray, Richelieu, Gourmet, Grenadier, Salute.
Muista, että aikaisin korjattavat lajikkeet kitukasvuistuvat nopeasti eivätkä tuota yhtä hyvää satoa kuin myöhemmin kypsyvät lajikkeet.
Lämpötila, ravinto ja kastelu
Viihtyisin lämpötila tälle yrtille on +18-19 astetta, mutta se kestää myös melko matalia lämpömittareita (jopa +7-8 astetta). Tilliä voi kasvattaa talvella ikkunalaudalla tai kesällä avoimella parvekkeella. Valitse siis ikkuna, joka tarjoaa mahdollisimman paljon valoa, ja rakasta sitä.
Kun huoneenlämpötila nousee +21 asteeseen, pensas tarvitsee vielä enemmän valoa saadakseen hyvän sadon.
Tilli tarvitsee säännöllistä, kohtuullista kastelua, mutta kesällä sitä pitäisi olla runsaammin. Kasvustoa voidaan lannoittaa yleiskäyttöisellä mineraalilannoitteella 14-15 päivän välein.
Ohjeet tillin viljelyyn:
- Tilliä voidaan istuttaa muovisäiliöihin tai kukkaruukkuihin, joissa on reikä. Valmista hedelmällinen ruukkumulta hyvissä ajoin etukäteen, jotta talon vihannekset tuottavat hyvää satoa ympäri vuoden. Voit tehdä tämän sekoittamalla tavallista puutarhamultaa kaupasta ostettuun huonekasvien ruukkumultaan. Ruukku ei saisi olla liian pieni, jotta pensaat eivät ahtaudu liikaa.
- Varmista, että sinulla on salaojituskerros, jotta voit täyttää ruukun pohjan enintään 2 cm:n paksuisilla kivillä tai tiilillä.
- Tillinsiemenissä on runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka hidastavat itämistä, joten kaikki tarpeettomat aineet on syytä poistaa. Laita siemenet ennen kylvöä sideharsokerrokseen ja liota niitä huoneenlämpöisessä vedessä vaihtamalla 5-7 tunnin välein raikkaaseen veteen. Ota samalla harso siementen kanssa pois, jotta happi pääsee sisään.
- Juuri ennen pinaatin istuttamista kastele multa huolellisesti ja laita siemenet maahan, ripottele niihin kerros humus- ja turvesekoitusta.
- Peitä astia sellofaanikelmulla ja aseta se pimeään huoneeseen 19-21 asteen lämpötilaan 7-8 päiväksi.
- Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, poista kasvihuone ja ohenna versoja 2 senttimetrin välein. Aseta astia sen jälkeen valoisaan paikkaan ikkunalaudalle. Talvella kasville on annettava lisävaloa päivänvalolampun avulla (5-6 tuntia päivässä).
- Kun leikkaat lehdet pois, ne eivät kasva takaisin, joten sinun on istutettava uusia siemeniä tyhjään tilaan 20-30 päivän välein, jos haluat saada tuoreita yrttejä ympäri vuoden suoraan ikkunalaudallesi.
Basilikan viljely
Tätä kasvia voi kasvattaa ikkunalaudalla ympäri vuoden ilman ongelmia. Basilika on täynnä vitamiineja ja muita ravintoaineita.
Basilikan vihanneksia lisätään usein ruokiin maun lisäämiseksi. Seuraavassa on joitakin perussääntöjä basilikan kasvattamisesta.
Kasvi rakastaa säännöllistä ja runsasta kastelua, ja pensaita suositellaan kastelemaan päivittäin. Basilika pitää lämmöstä ja hyvästä valosta. Tämän sadon kasvattaminen talvella edellyttää keinotekoista taustavaloa.
Usein tämä yrtti kasvatetaan hedelmälliseen maaperään istutetuista siemenistä. Itäneet taimet voidaan lannoittaa yleislannoitteella. Lisätietoja on artikkelissamme basilikan kasvattamisesta kotona.
Pinaatti ikkunalaudalla
Se sisältää runsaasti muita ravintoaineita, kuten proteiinia, jodia ja rautaa. Lisäksi yrtit eivät menetä vitamiinejaan lämpötilakäsittelyn jälkeen, joten pinaattiruoat ovat erityisen hyödyllisiä.
Tätä kasvia voi kasvattaa ympäri vuoden asunnossasi parvekkeella tai ikkunalaudalla, mutta talvella tarvitset lisävaloa.
Kotikasvatusta varten on suositeltavaa ostaa siemeniä varhaisista pensasmaisista lajikkeista, kuten Mazurka, Melody, Victoria, Godry, Tarantella.
Hoito: Lämpötila, valo ja kastelu
Pinaatti pitää hyvästä valosta, joten on parasta valita etelään, lounaaseen tai kaakkoon suuntautuvat ikkunat. Se tarvitsee säännöllistä, kohtuullista kastelua, mutta sitä ei saa kastella liikaa. Kastele pinaattia kesällä useammin ja suihkuta sitä ruiskulla. Ikkunalaudalla, jossa astia seisoo, on varmistettava raikas ilmavirtaus, joten ikkuna on tuuletettava useammin.
Viihtyisä lämpötila tälle yrtille on +16-20 astetta, mutta se kestää lämpötilan laskua +8 asteeseen, joten saat hyviä tuloksia ympäri vuoden. Kerran 24 tunnin välein sinun tulee kääntää kasvin kanssa olevaa astiaa 180 astetta, jotta varret ovat kauniita ja kasvavat tasaisesti koko vuoden ajan.
Viljelyohjeet:
- Valmistele nyt siemenet istutusta varten. Liota siemeniä vedessä yön yli, valuta neste aamulla ja liota niitä haaleassa mangaaniliuoksessa, jonka värin pitäisi olla kohtalaisen vaaleanpunainen. Tähän toimenpiteeseen riittää pari tuntia, ja pinaatti on sen jälkeen tautivapaa.
- Kun olet poistanut siemenet mangaaniliuoksesta, aseta ne puuvillan tai sideharson päälle, jotta ylimääräinen kosteus poistuu. Jätä istutusta varten vain ne siemenet, jotka ovat astian pohjalla, sillä niillä on suuri mahdollisuus itää.
- Hanki sopivia muovisia tai keraamisia astioita, joissa on tyhjennysaukko. Tee salaojituskerros kevytsorasta tai pikkukivistä.
- Ripottele päälle valmistettua multaa. Pinaatin kasvattamiseen ikkunalaudalla riittää humuksen, hiekan ja turpeen seos suhteessa 2:1:2. Voit myös sekoittaa sahanpurua, turvetta, hiekkaa ja ruukkumultaa samassa suhteessa.
- Kuivatut siemenet voidaan sitten kylvää valmiiksi kostutettuun ruukkumultaan. Voit istuttaa siemenet riveihin tai porrastettuihin riveihin, tai voit sijoittaa siemenet satunnaisesti haluamallasi tavalla.
- Peitä siemenet senttimetrin verran ruukkumullalla ja kastele ne uudelleen.
- Tee kasvihuone ottamalla muovikelmu ja peitä ruukku. Aseta ruukku ikkunalaudalle. Varmista, että lämpötila on noin 17-19 astetta, mikä on suotuisinta viljelylle.
- Ensimmäisten versojen pitäisi näkyä viikon kuluttua, minkä jälkeen folio on poistettava. Nyt hoidetaan nuoria kasveja tavalliseen tapaan.
- Lannoita yrtit monikäyttöisellä moniravinteisella lannoitteella viikon kuluttua.
- Kun itämisestä on kulunut 21-30 päivää, on suositeltavaa lisätä vielä muutama senttimetri ruukkumultaa, jotta vältytään poimimiselta.
- Ensimmäinen sato voidaan leikata 30-45 päivän kuluttua.
Voit istuttaa ja kasvattaa mitä tahansa yrttejä ikkunalaudalla, mutta varmista, että ne saavat talvella lisävaloa. Nämä hyötykasvit ovat yleensä helppoja kasvattaa ja hoitaa. Tarvitset vain vähän huolellisuutta, jotta koko perhe olisi tyytyväinen tuoreisiin vitamiineihin ympäri vuoden.
Hyvää sadonkorjuuta!
