Miten kasvattaa yrttejä ikkunalaudalla

Talvella elimistö tarvitsee vitamiineja, tietysti voit ostaa yrttejä milloin tahansa vuoden aikana kaupasta, mutta aina on kysymys siitä, kuinka turvallisia ne ovat ihmisille. Itse kasvatetut kasvit ovat talvella terveellisempiä, ja niissä ei ole nitraatteja, jotka ovat haitallisia kenenkään elimistölle. Pieni määrä kasvaa ikkunalaudalla, mutta on varsin realistista vitaminoida tai koristella ruokia tällaisilla kasveilla. Miten kasvattaa yrttejä ikkunalaudalla ja miten istuttaa ne oikein ikkunaan – lue artikkelista.

Kasvatusolosuhteet: valo, lämpötila, astia

Ikkunalaudalla olevien kasvien hoito kotona ei ole monimutkaista ja jopa aloittelevan puutarhurin hallinnassa. Jotta vihannesten sato olisi hyvä, on täytettävä tietyt edellytykset.

Valo

Ikkunalaudalla olevat vihreät pitävät runsaasta valosta, mutta jos valoa ei syksyllä tai talvella ole riittävästi, voit täydentää valaistusta keinolampuilla. Fytolamppu on paras talvella. Ikkunalaudalla olevat vihannekset tarvitsevat runsaasti valoa, jotta ne olisivat meheviä ja maultaan kirkkaita. Ne tarvitsevat keskimäärin 12-15 tuntia valoa. Keväällä on paljon helpompaa kasvattaa yrttejä kotona talon aurinkoisella puolella, koska ylimääräisiä keinovalaisimia ei tarvitse käyttää.

Puutarhurit käyttävät usein ikkunan päällä foliota, joka heijastaa valoa; jos foliota ei ole, kasviastioita käännetään joka päivä, jotta taimet eivät vääristyisi.

Lämpötila

Yrttien ihanteellinen talvilämpötila kotona vaihtelee 18 ja 20 asteen välillä. Talvella, kun ulkona on kova pakkanen, kasveja ei pidä pitää kotona ikkunalaudalla vaan ulkona lämpimässä, hyvin valaistussa paikassa.

Kontti

Yrttien kotikasvatukseen tarkoitetun astian tulisi olla mahdollisimman suuri, mutta matalan pohjan omaava. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää kukkaruukkuja, muovi- tai savilaatikoita ja muita astioita. Puiset astiat eivät sovellu yrttien kasvattamiseen kotona.

[smartcontrol_youtube_shortcode key=”säiliöt yrttien kasvattamiseen” cnt=”2″ col=”2″ shls=”false”]

Maaperä ja ravitsemus

Jos haluat kasvattaa salaattia tai muita vihanneksia ikkunalaudalla, ei ole suositeltavaa ottaa multaa puutarhapalstalta, koska se voi olla saastunut haitallisilla bakteereilla. On parempi käyttää kaupallisesti saatavilla olevaa substraattia, jossa on runsaasti erilaisia hivenaineita ja joka on valmis viljeltäväksi. Se on desinfioitu ja sisältää monia ravintoaineita, jotka saavat vihannekset kasvamaan nopeasti.

Voit kuitenkin valmistaa oman mullan kotona: se desinfioidaan ja puhdistetaan. Voit tehdä tämän lämmittämällä sitä mikroaaltouunissa. Voit myös höyryttää tai paistaa sen uunissa.

Ruukun tai laatikon pohjalle laitetaan 2-3 senttimetrin salaojituskerros ja päälle kaadetaan valmis multa.
Talon viherkasveja olisi lannoitettava jatkuvasti, ja olisi käytettävä standardoitua kukkalannoitetta. Ruokinnan tiheys: 10-14 päivää.

Vihreiden muotoilu

Yrttien kasvattaminen alkaa siemenistä, joita yleensä liotetaan päivän ajan lämpimässä vedessä ja istutetaan sitten maahan.

Esimerkiksi persiljaa pidetään 30 minuutin ajan lämpimän veden alla, kun se on valmiiksi kääritty kankaiseen istutusmateriaaliin. Liota siemeniä sen jälkeen vedessä vielä 24 tuntia. Valmistettu materiaali on istutettava astiaan, jossa on multaa, ja taimien kasvaessa niitä on harvennettava. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 4 cm. Korjaa sato 2 kuukauden kuluttua poistamatta kaikkia vihreitä lehtiä kerralla.

Voit myös idättää persiljaa kotona. Ota tähän tarkoitukseen juureksia, joiden ympärysmitta on vähintään 3 cm. Sadonkorjuu alkaa 23-25 päivänä istutuksen jälkeen.

Tillin siemeniä ei ole esikypsennetty, vaan ne voidaan istuttaa heti maahan yhden senttimetrin syvyyteen. Pese ne lämpimässä vedessä ennen istuttamista.

Sipulien kasvattaminen kotona voi olla toimintaa jopa aloitteleville puutarhureille, ne on helppo istuttaa ikkunaan ja nauttia talvella mehukkaista tuoreista yrteistä. Siemeninä käytetään joko jauhettua sipulia tai kevätsipulia. Istutusmateriaalia voidaan haluttaessa kasvattaa vedessä. Sen istutusta voi varjostaa, mutta höyheniä ei saa katkaista ennen kuin ne kasvavat, muuten sipuli lakkaa kasvamasta ja ilahduttamasta vehreydellään.

Voit myös kasvattaa puutarhakrassia kotona talvella ruukussa hautaamalla istutusmateriaalin 1 cm:n syvyyteen. Ne alkavat itää viikon kuluessa, ja salaatinlehdet ilmestyvät 2 viikon kuluessa.

Pinaatin siemenet on liotettava vedessä ja kuivattava ennen kuin ne istutetaan ikkunalaudalle. Niitä ei saa haudata liian syvälle. Ensimmäiset taimet muodostuvat toisella viikolla istutuksen jälkeen, ja sadonkorjuu alkaa 45 päivän kuluttua.

Minttua kasvatetaan taimista, joita liotetaan 3-4 päivää lämpimässä vedessä, kunnes juuret ovat itäneet. Jotta pensas olisi oikeassa muodossa ja jotta se kasvaisi terveeksi, sitä olisi karsittava säännöllisesti. Kun lehdet on leikattu pois, jätä 10 cm pitkä verso.

Basilika on helppo idättää markkinoilta ostetuista kasveista – upota oksat lämpimään vesisäiliöön 5 päiväksi, kunnes juuret ilmestyvät. Kasvi on leikattava 6. lehden jälkeen, jotta se alkaa kasvaa leveämmäksi. Basilikan silmut leikataan pois.

Taimesta sadonkorjuuseen

Istutusmultaan on ripotettava biohumusta ja siemenet on sijoitettava siihen. Siementen päälle tulee laittaa enintään senttimetrin kerros multaa.
Joidenkin viljelykasvien hyvin pienet siemenet yksinkertaisesti painetaan maahan. Älä peitä niitä mullalla, vaan jätä ne makaamaan. Ne on parasta kastella sumuttimella.

Kun olet istuttanut siemenet kotona, peitä astia kelmulla tai reiällisellä pussilla, jotta siemenet pysyvät lämpiminä eivätkä pääse umpeutumaan. Tämä helpottaa siementen itämistä. Poista pussi 14 päivän kuluttua kylvöstä aamulla, jotta kasvit ehtivät sopeutua yhden päivän aikana. Kun ensimmäiset taimet ovat puhjenneet, lisää multaa 20 mm.

Kastele, kun maa kuivuu. Muista, että persilja tykkää kosteudesta, ja sitä tulisi kastella usein, mutta on tärkeää, ettei ituja tulvi. Basilika ei sitä vastoin siedä ylikastelua, mikä hidastaa sen kasvua. Kastelu on tehtävä sadettimella (kerran kahdessa päivässä), kunnes siemenet ovat itäneet, ja kun taimet ovat kehittyneet, kastelua on jatkettava kastelukannulla kolmen päivän välein.

Piparminttu ja sitruunamelissa ovat hyvin nirsoja olosuhteiden ja kastelun suhteen, joten maaperään tulevan kosteuden määrän on oltava runsas.

Salaatti suosii kotona tapahtuvaa lehtien ruiskutusta, huoneen tuuletusta ja runsasta kastelua.

Parhaat yrttilajikkeet

Kaikki tilli ei sovellu kotikasvatukseen. Kibray, Richelieu, Grenadier ja Gribovsky ovat parhaita lajikkeita.

Ikkunalaudalla kasvatettavaksi sopivat persiljalajikkeet:

• Yielding
• Bordovia
• Sokeri

Vesikrassin istutusmateriaaliksi sopivat lajikkeiden ”Curly” ja ”Broad-leaved” siemenet. Voit istuttaa ikkunalaudalle myös lehtisalaatteja, kuten ”Moskovan lehtisalaatti”.