Ikkunassa olevat vihannekset ovat aina oikea-aikainen, terveellinen ja ympäristöystävällinen sato. Voit kasvattaa kotona tomaatteja, viinirypäleitä, kurkkuja ja muita viljelykasveja. Yksi eksoottisimmista ja koristeellisimmista viljelykasveista on paprika. Pippurien kasvattaminen ikkunalaudalla on mielenkiintoista ja hauskaa puuhaa puutarhurille. Ne ovat erittäin maukkaita, ja niitä voidaan käyttää ensimmäisen ja toisen ruokalajin mausteena, säilöttyinä tai suolakurkkuina.
Sivun sisältö
Kuumaa paprikaa koskevat vaatimukset
Valaistus
Valaistus on erittäin tärkeä tälle viljelykasville. Kesäisin kannattaa hyödyntää auringonvaloa, ja muina aikoina on parempi käyttää erityisiä lamppuja.
Kontti
Säiliö, jossa on paprikaa, on sijoitettu eteläiselle puolelle, kesäkuukausina se on kätevä viedä loggialle ja parvekkeelle, jossa on enemmän aurinkoa.
Kasvia hoidettaessa on varmistettava, että pensaaseen ilmestyy enintään viisi hedelmää.
Kasvin kasvattamiseen tulisi käyttää pari keskikokoista astiaa. Toinen on tarkoitettu istutettujen siementen juurtumista varten ja toinen paprikoiden istuttamista varten sen jälkeen, kun ne on istutettu muualle.
Tärkeää: astian pohja on vuorattava salaojituskerroksella, joka koostuu kivistä tai kevytsorasta, jotta kosteus ei pysähdy astiaan.
Lämpötila
Paprikat pitävät päivisin noin 20-22 asteen lämpötilasta ja öisin 18-20 asteen lämpötilasta. Näitä sääntöjä olisi todellakin noudatettava.
Maaperän valinta
Paprikan viljelyyn tarkoitettu multa on hankittava erikoisliikkeistä. Tämä maaperä sisältää yleensä jo kaikki tarvittavat lannoitteet, eikä se ole mikro-organismien ja bakteerien saastuttama.
Jos otat multaa puutarhasta, se on kalsinoitava tai ruiskutettava mangaaniliuoksella ja sitten ripoteltava vedellä. Tämä poistaa ruukkumullan mikro-organismit ja tuottaa terveen kasvin.
Jos käytät ruukkumultaa, jossa on turvekomponentteja, alkalisoi se puutuhkalla.
Lannoite katkerille paprikoille
Lannoita ituja kerran kahdessa viikossa. Ihanteellisin ja ympäristöystävällisin aine ruukkupaprikoiden lannoittamiseen on liuos, jossa on kolme litraa vettä ja neljä teelusikallista puutuhkaa. Seoksen on annettava imeytyä perusteellisesti ennen istutusta.
Muista, että jos lisäät maaperään paljon typpilannoitetta, paprikat menevät lehtiryhmittäin eivätkä hedelmät pääse asettumaan ja kasvamaan kunnolla. Hyvin hoidettuna kasvi kukkii kesäkuun alussa ja kantaa hedelmää alkutalveen asti.
Kevään aikana kasvi tarvitsee typpeä, ja tätä varten puutarhuri voi kylvää sinappia ruukkuun, ja kun se on itänyt, se yksinkertaisesti kaivetaan esiin ja jätetään maahan, jolloin pippuri kyllästyy typpilannoitteella. Muista, että kaikki lannoitteet on levitettävä siten, että ne eivät polta kasvin juuria.
Ei ole tarpeetonta lannoittaa kahden tai kolmen viikon välein agrolifellä (puoli ruokalusikallista ylempiin maakerroksiin tai kastelemalla liuotetulla tuotteella). On syytä muistaa, että istutettavien siementen, joista kasvaa, on oltava itsepölytteisiä.
Siemenestä täysikasvuiseksi kasviksi
Tarkista siementen itävyys ennen istutusta. Kaada miedon vaaleanpunaista mangaaniliuosta pieneen astiaan ja upota siemenet siihen pariksi tunniksi. Ylös kelluvat siemenet on heitettävä pois (ne eivät sovellu kylvöön), ja säiliön pohjalle vajonneet siemenet on poistettava ja asetettava puuvillalevylle tai kankaalle. Siementen itävyyden lisäämiseksi ne on käärittävä kosteaan liinaan muutamaksi päiväksi 25 asteen lämpötilaan. Varmista, että liina ei ole kuiva, kastelemalla se säännöllisesti lämpimällä vedellä.
Kylvä siemenet helmikuun ja maaliskuun ensimmäisen vuosikymmenen välisenä aikana, jolloin valoa riittää jo tuleville paprikoille, mutta jos haluat istuttaa taimet talvella, voit käyttää keinovaloa.
Viljelyn nopeuttamiseksi olisi toteutettava kasvun edistämistä. Kun siemenet on istutettu, niitä ei pidä syventää eikä tiivistää, vaan ne pitää vain peittää mullalla ja sellofaanikalvolla, jolloin syntyy minikasvihuoneilmiö. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, poista folio. Parasta on kylvää viisi siementä ruukkua kohti, valita vahvimmat taimet ja harventaa heikot taimet astiaan.
Kun kaksi tai kolme lehteä on ilmestynyt ja taimet ovat juurtuneet, ne olisi siirrettävä suurempiin ruukkuihin – tämä voidaan tehdä noin kuukauden kuluttua kylvöstä. Tätä varten kupin tai astian multa kostutetaan reilusti ja käännetään kääntämällä taimi sormien välissä, kuppi leikataan auki ja paprika istutetaan juuripallon kanssa suurempaan astiaan. Jäljelle jäävä multa istutuksen jälkeen vain täydennetään taimien juuripaakun istuttamisen jälkeen.
Kasvin hoito
Aloittelevan puutarhurin on syytä muistaa, että ruukuissa kasvatetut kasvit kuolevat ja ehtyvät hyvin nopeasti, jos niitä ei lannoiteta.
Esimerkiksi kesäkuukausina sitä voidaan kastella noin kerran viikossa, mutta talvikuukausina kastelua on parempi vähentää, koska kasvi ei kasva ja sen aineenvaihdunta hidastuu.
Kesällä, kun munasarjat ovat muodostumassa, mullan ei saa antaa kuivua, sillä muuten kukat ja pienet paprikat yksinkertaisesti putoavat pois veden puutteen vuoksi. Kuumina päivinä pensas ruiskutetaan vedellä, eikä sitä sidota tai tueta, sillä paprikat eivät murru sadon painon alla. Sitä olisi ravistettava säännöllisesti pölytyksen parantamiseksi. Varttunutta kasvia on käännettävä aika ajoin eri puolilta kohti aurinkoa, jotta se muotoutuu kunnolla eikä vääntyile auringonvalon vaikutuksesta.
Katkerien paprikoiden lajikkeet
Katkeria paprikoita on useita lajikkeita:
- Unkarin keltainen. Tämä lajike on varhain kypsyvä, kirpeän makuinen ja erinomainen säilöntään. Pensaat ovat kompakteja ja niissä on käpymaisia keltaisia hedelmiä (noin 50-60 grammaa).
- ”Vizier” -lajike .Voimakas korkea pensas, jolla on turbaanimaiset, kirkkaanpunaiset hedelmät. Kypsyy myöhään, maistuu korkealta, ei kovin mausteinen. Käytetään laajalti pastoissa, kastikkeissa.
- Valkoinen salama-lajike. Pensas saavuttaa lähes metrin korkeuden, pitkulaiset valkovihreät hedelmät, kestävät, kypsyvät aikaisin, kestävät erilaisia tauteja.
- Adjika-lajike. Vahva, korkea pensas, jolla on suuret, pitkät punaiset hedelmät. Terävät, myöhään kypsyvät hedelmät. Käytetään maustamiseen ja säilöntään.
