Onko kurkkujen kasvattaminen ikkunalaudalla vaikeaa? Kurkkujen kasvattaminen kotona ei ole vaikeaa, ja se sopii jopa aloittelijoille. Ensinnäkin tarvitset teoreettista tietoa siitä, miten niitä hoidetaan, ja kokemus tulee ensimmäisen viljelyn jälkeen asunnossa, ikkunassa.
Sivun sisältö
Viljelykasvin historia
Kurkkua viljeltiin ensimmäisen kerran vihanneskasvina jo 5000 vuotta sitten Intiassa, jossa sitä viljellään edelleen luonnollisissa olosuhteissa. Jo muinaisessa Egyptissä, Kreikassa ja Roomassa vihannesta käytettiin ruokana. Keskiajalla se levisi koko Eurooppaan.
Kurkku, joka on kurpitsan lähisukulainen, kuuluu kurpitsojen heimoon, ja sen hedelmää kutsutaan kurpitsaksi. Varsi on varsi, haarautuva, 1-2 metrin pituinen, ja siinä on useita tukeen kiinnittyviä köynnöksiä. Lehdet erimuotoiset, kukat keltaiset. Hedelmät ovat sileitä tai tuppimaisia, niissä on lukuisia siemeniä, jotka ovat pääasiassa vihreitä, mutta jotkut ovat valkoisia, ruskeita tai keltaisia. Juuri on harsojuuri, jossa on lukuisia sivujuuria.
Mitkä lajikkeet kotiin?
Kurkut kasvavat sängyissä, joiden varsilla kukkii uros- ja naaraskukkia. Kun naaraskukat pölytetään siitepölyllä, syntyy hedelmä. Niitä on vaikea kasvattaa kotona ikkunassa: pölyttäjiä ei ole, ja ne kasvavat kotona usein kitukasvuisina. Jos haluat pölyttää sisäkurkut, sinun on tehtävä se manuaalisesti. Kun siitepöly kypsyy pääverson uroskukissa, se siirtyy sivuversojen naaraskukkien stigmaan. Tämä toimenpide on tehtävä useita kertoja jokaiselle kukalle. Ihanteelliset ikkunalaudan kurkut ovat parthenokarppisia lajikkeita, joissa naaraskukkien munasarjat muuttuvat hedelmiksi ilman siitepölyä. Parthenokarpiset kurkut eivät tuota siemeniä. Siksi suosikkikurkkujen siemenet on hankittava uudelleen. F1-indeksi, joka usein löytyy pakkauksesta oston yhteydessä, tarkoittaa kahden lajikkeen risteyttämällä saatuja ensimmäisen sukupolven siemeniä. Hybridit ovat satoisampia, taudinkestävämpiä ja kestävämpiä.
Kotiin suositeltavia taudinkestäviä ja erittäin tuottavia lajikkeita ovat Balcony Miracle F1, Zozulia F1, Dragonfly F1, Courage, Connie F1, Katia, Orpheus F1, Anyuta, Ajax F1, Angel F1 ja monet muut. Niiden hoito on samanlaista kuin pölyttäjien.
Valitettavasti kompakteja, tuottavia ja aikaisin kypsyviä pensaslajikkeita on vaikea kasvattaa kotona, ja ne on suunniteltu avomaalle.
Jos haluat maistaa ensimmäisen vihreän 30-45 päivän kuluttua itämisestä, valitse aikaisin kypsyvät lajikkeet. Monet näistä hedelmöityvät ja lopettavat kasvunsa nopeasti. Keskikypsät lajikkeet (45-50 päivää) ja myöhään kypsyvät lajikkeet (yli 50 päivää) kantavat hedelmää pidempään, jos niitä hoidetaan oikein.
Siementen valinta ja istutus kotona
Kurkkuja voi kasvattaa kotona ikkunalaudalla ympäri vuoden. Istuttaminen tasamaalle keväällä antaa kuitenkin paremmat tulokset, ja istutusten hoito on helpompaa.
Hyvän sadon saamiseksi on erittäin tärkeää valita hyvälaatuiset siemenet. Parhaiten itävät 3-4 vuotta vanhat siemenet, kun taas 1-2 vuotta vanhat tai yli 5 vuotta vanhat siemenet itävät paljon heikommin. Hyvämaineiset yritykset ottavat tämän ja monia muita tekijöitä huomioon, ja niiden tuotteiden itävyys ja elinkelpoisuus on hyvä. Siksi kannattaa suosia hyvämaineisia kauppayhtiöitä ja katsoa pakkauksen päivämäärä.
Siementen desinfiointi tapahtuu seuraavasti: ota 1-2-prosenttista kaliumpermanganaattiliuosta ja liota siemeniä siinä vähintään puoli tuntia. Plasmidi- ja ravinnekapseloituja siemeniä ei tarvitse käsitellä.
Siementen itämistekniikka voi vaihdella. Niitä joko pidetään muutaman päivän ajan kosteassa kankaassa tai paperissa, kunnes pieniä juuria syntyy ja ne ovat valmiita istutettaviksi, tai ne sijoitetaan kosteaan multaan. Kun siirrät itäneitä siemeniä, varo vahingoittamasta juuren kärkeä. Juuren katkeaminen alkuvaiheessa on kohtalokasta. Samasta syystä kannattaa välttää siirtoistutuksia ja istuttaa muutama siemen pysyvään paikkaan. Aseta ne matalasti (1-2 cm) kasvualustaan, kapeneva osa alaspäin. Heti kun taimet ilmestyvät pintaan, jätä vahvin taimi taimen taakse.
Kurkun viljelyolosuhteet
Valitse sopiva ruukku ja valmistele hedelmällinen multa hedelmöitymisen onnistumiseksi.
Vähintään 5 litran astiat: juuriston on oltava hyvin kehittynyt, jotta varmistetaan jatkuva ja jatkuva ravinteiden saanti kasvin maanpäälliseen osaan. Valitse ruukku siten, että se sopii talon sisustukseen. Tarjolla on suuri valikoima ruukkuja sopivissa väreissä, koossa ja rakenteissa. Ole luova ja kekseliäs, voit tehdä ruukun omin käsin käytetyistä muovipulloista. Tällainen alkuperäinen esine on kodin sisustus ja omistajien ylpeys. Varmista, että muovipulloihin tehdään reiät veden valumista varten.
Multa valmistetaan humuksesta (hajonnut lanta), johon lisätään lehtimultaa, turvetta (kookoskuitua) ja hiekkaa (1:1,5:1:2) lisäämällä kourallinen tuhkaa 5 litraa multaa kohti. Hiekan sijasta voidaan käyttää sahanpurua. Kasvualustan on oltava kevyttä, löysää, happamuudeltaan heikkoa tai neutraalia.
Miten kasvattaa kurkun taimia ikkunassa?
Valitse taimia varten pienet kupit (leikatut muovipullot). Väliastioissa kasvattamisen haittapuolena on juurien mahdollinen vahingoittuminen istutuksen yhteydessä, ja etuna ovat parhaiden yksilöiden valinta ja lisäistutukset, jos taimia menetetään.
Istutettaessa taimet syvenevät sikiölehtiin asti, jotta ne voivat muodostaa lisää juuria. Jos kasvatat taimia pysyvässä paikassa, täydennä maaperää samalla tavoin.
Nuoret kasvit ovat herkkiä liialliselle kastelemiselle, ja niitä on kasteltava varovasti, sillä muuten ne mätänevät väistämättä. Kurkkukasvien kasvaessa kastelua on lisättävä, ja niille on annettava enemmän vettä kerran viikossa käyttäen monikäyttöistä mineraalilannoitetta. Jos vettä ei ole riittävästi, versot putoavat tai muuttuvat katkeriksi. Fosforin ja kaliumin puute haittaa kurkun kehitystä, joten lannoitusta on lisättävä.
Käytä lokeroita, joissa on aina kostea täyteaine, ja sähköisiä ilmankostuttimia ilman kostuttamiseksi. Huonelämpötila on optimaalinen ja vaihtelee 18 ja 25 °C:n välillä.
Jotta kasvit voivat kasvaa täyteen potentiaaliinsa, ne tarvitsevat 12-14 tuntia valoa päivässä. Kun valaistus on riittämätön huonolla säällä ja talvipäivinä, käytetään keinovalaistusta päivänvalolla tai LED-valoilla. Loppukeväällä ja kesällä kasveja ei valaista.
Kasvien muodostuminen ja sato
Versot vedetään ylös ritilöitä pitkin tai ikkunan yläreunaan pingotettua narua pitkin. Silmukat kiinnitetään toisen ja kolmannen lehden väliin ja kiinnitetään naruun tai ristikkoon. Niiden on oltava löysät, jotta varsi ei vahingoitu. Karkeasilmäistä verkkoa on hyvä käyttää kesällä. Se suojaa kasvia suoralta auringonvalolta, ja kurkun varsien jänteet tarttuvat siihen, eikä niitä tarvitse sitoa.
Jotkin lajikkeet (Bettina jne.) ovat itsemuotoisia; ne ovat geneettisesti ennalta määrättyjä muodostamaan sadon päämassan keskimmäiseen varteen ja kasvamaan yhtenäisenä varrena.
Tavallinen kruununmuodostustekniikka edellyttää, että kaikki kukat ja versot poistetaan kolmesta ensimmäisestä lehtikierukasta. Anna viiniköynnösten sitten joko kasvaa vapaasti tai karsia sivuversot peräkkäin pois, jättäen jokaiselle muutama munasarja. Kun pääverso yltää ikkunan yläreunaan, se on karsittava.
Kaksi kuukautta ikkunaan kylvämisen jälkeen kurkku alkaa kantaa hedelmää. Useimmissa lajikkeissa versot ilmestyvät sivuversoihin. Yhdessä akselissa voi olla yhdestä kymmeneen. Kotona on vaikea saada kimppusatoa, mutta yksi munasarja kasvaa nopeasti ja tuottaa täyden kurkun. Ruokinta, kastelu, ilman kostuttaminen, täysi valaistus pidentävät kasvustoa kotona ja sivuversot antavat hyvän sadon, joka ilmoitetaan lajikkeelle.
Kuten näet, kurkkujen hoitaminen kotona ikkunalaudalla on käytännössä helppoa. On tarpeen tehdä kaikki tarvittavat toimet hedelmien kypsymisen onnistumiseksi, ja hyvissä olosuhteissa, kun vihreät ovat kypsiä, voit syödä omin käsin kasvatettua luomutuotetta.
