Tuoreesta, tuoksuvasta kurkusta voi tehdä niin monia herkullisia salaatteja koko perheelle! Emme kuitenkaan voi olla 100-prosenttisen varmoja niiden laadusta, kun ostamme ne kaupasta. Kotona kasvatetut kurkut ovat kuitenkin aina sekä terveellisiä että maukkaita. Miten voin kasvattaa kurkkuja parvekkeellani niin, että ne kasvavat hyvin?
Sivun sisältö
Kasvuolosuhteet
On joitakin uusia asioita, joita voit tehdä, kun kasvatat kurkkuja parvekkeella, ja käymme läpi tämän artikkelin loput.
Lämpötila ja valaistus
Kurkut tarvitsevat itääkseen 24-26 celsiusasteen lämpötilan, mutta voit laskea sitä 16-17 asteeseen, kun lehdet ovat puhjenneet, siirtämällä astian parvekkeelle.
Parvekkeen tulisi olla mieluiten kaakkoon tai itään päin ja lasitettu. Veto ja tuuli ovat pahasta tälle lämpöä rakastavalle kasville.
Kurkut pitävät hyvästä valosta, mutta varjostavat suoralta auringonvalolta hyvin kuumina kesäpäivinä.
Kastelu
Parvekkeella olevat kurkut tarvitsevat kunnon kastelua, ja se on tehtävä päivittäin. Varmista, että ruukkumullan pintakerros ei koskaan kuivu. Varmista, että mullan lisäksi myös ilma pysyy kosteana. Laita parvekkeelle avoin astia, jossa on vettä. Ripottele kurkut mieluiten illalla ja lisää lokeroon hieman vettä, jotta juuret voivat lisäksi imeä sitä. Älä kuitenkaan kaada vettä kurkkujen päälle!
Kontti
Kurkkujen istuttamiseen taimimenetelmällä astioina sopivat erinomaisesti turveastiat, vaikka voit käyttää myös muovikuppeja tai katkaistuja pulloja. Pysyvän astian tulisi olla suurempi, joten voidaan käyttää vanhoja kukkaruukkuja tai pitkänomaisia laatikoita. Tyhjennyskerros ja reikä säiliön pohjassa ovat pakollisia.
Kurkkumulta
Seuraavassa artikkelissa pohdimme, mihin maaperään kurkut kannattaa istuttaa parvekkeelle.
Puutarhamyymälästä voi nykyään ostaa parvekeviljelyyn tarkoitettua erikoismultaa, mutta voit myös valmistaa oman ruukkumullan. Ota turvetta, humusta, nurmimultaa ja hienoa puulastua suhteessa 1:1:1. Lisää tähän seokseen 1 rkl puumultaa, 1 rkl nitrofoskaa ja 1 tl ureaa.
Toinen vaihtoehto on käsitellä vihannespuutarhan maaperä kuparisulfaatilla ja levittää siihen sitten lannoitetta. Valittu maasekoitus olisi mieluiten ”lämmitettävä”. Tätä varten 2-3 päivää ennen istutusta maaperä kastellaan kuumalla vedellä ja peitetään polyeteenillä.
Miten istutan kurkut parvekkeelle?
Ensimmäiseksi on valittava oikeanlainen kasvi. F1-hybridejä (Courage, Berendei, Balcony) pidetään parhaina parvekkeella kasvatettaviksi; ne ovat kestäviä, kompakteja ja eivät vaadi pölytystä. Kurkkuja voidaan kasvattaa parvekkeella kahdella tavalla: siemenettömällä menetelmällä ja itämismenetelmällä.
Suorakylvömenetelmä ja siementen valmistelu
Kurkun taimet voidaan istuttaa suoraan ruukkumultaan ilman, että niitä tarvitsee kasvattaa. Milloin on paras aika istuttaa kurkkuja? Parvekkeella kasvatettavaksi siemenet kannattaa istuttaa huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Ota istutusta varten laadukasta istutusmateriaalia ja valmistele se. Siemenet on ensin desinfioitava heikolla mangaaniliuoksella ja sitten liotettava puoli tuntia miellyttävän lämpöisessä vedessä. Jos ostamasi siemenet ovat punertavia, ne on jo käsitelty tarvittavilla aineilla, joten mangaanidesinfiointia ei tarvita.
Liotuksen aikana osa kurkun siemenistä saattaa kellua, ja ne on hylättävä, koska ne eivät itäne. Loput siemenet voidaan istuttaa maahan tai itää ensin. Siemeniä voi idättää asettamalla ne kosteaan turpeeseen tai sahanpuruun 2-3 päiväksi. Siemenet on hyvä lämmittää ja liottaa ennen niiden istuttamista maahan. Istutusmateriaalia lämmitetään, jotta tulevat kurkut eivät ole alttiita taudeille. Siemenet laitetaan sideharsopussiin ja ripustetaan lämpöpatterin lähelle. Lämpimässä vedessä liotetaan 12 tuntia ennen istutusta, minkä jälkeen siemenkuori pehmenee, jolloin se itää nopeammin.
Miten istuttaa kurkun siemenet oikein?
Liotetut, valmistetut siemenet voidaan istuttaa ruukkumultaan. Kurkut itävät paljon, joten siemeniä ei kannata kylvää.
Oikein istuttaa kurkut maahan tehdä pieniä reikiä 1-2 cm syviä, joiden välinen etäisyys on vähintään 7-8 cm, ja edellisestä rivistä on sisennyt 40-50 cm.
Samaan kuoppaan kannattaa laittaa useita siemeniä kerralla, sillä kaikki siemenet eivät itäne. Siemenet laitetaan multaan nokka ylöspäin ja peitetään sitten kevyesti maakerroksella ilman, että ne painetaan maahan. Kun istutus on valmis, peitä astia polyeteenillä ja aseta se lämpimään, aurinkoiseen paikkaan.
Miten istuttaa taimet?
Kurkun taimia kasvatetaan, jotta kypsät hedelmät saadaan korjattua nopeammin. Tällä menetelmällä on kuitenkin yksi merkittävä haittapuoli. Kurkkujen juurakko on hyvin hauras, ja kun se siirretään suurempaan astiaan, se voi helposti vaurioitua, mikä vaikuttaa satoon. Tämä haitta voidaan kuitenkin poistaa lähes kokonaan käyttämällä istutukseen turveruukkuja erilaisten purkkien ja muovipullojen sijasta. Nämä turvekapselit ovat huokoisia, joten ilma ja vesi pääsevät helposti niiden seinämien läpi. Taimet voidaan istuttaa ruukkumultaan suoraan näihin kapseleihin, koska kurkun juuret kasvavat helposti niiden läpi. Turvekapselista tulee lopulta tavallista lannoitetta.
Jos päätät istuttaa taimet tavalliseen pieneen astiaan, et voi olla istuttamatta niitä suurempaan astiaan. Ota tätä varten vähintään 15-17 cm korkea astia ja täytä se samalla mullan seoksella kuin taimiruukku. Kastele maa lämpimällä vedellä ennen istutusta. Tämän jälkeen taimet kaadetaan varovasti ulos ruukusta yhdessä mullan kanssa, siirretään uuteen astiaan ja lisätään tarvittava määrä multaa.
Miten kasvattaa kurkun taimia edelleen?
Tämä kasvi on hyvin vettä rakastava, joten sen ei pidä antaa kuivua. Tässä alkuvaiheessa maahan ei kuitenkaan pitäisi levittää voimakkaitakaan vesisuihkuja, vaan parempi on käyttää ruiskua tai hienoa kastelukannua. Ensimmäisten versojen pitäisi nousta noin 7-9 päivän kuluttua istutuksesta, ja polyeteenikasvihuone voidaan poistaa. Heti kun ensimmäiset lehdet ovat puhjenneet, kasvit on ruokittava nestemäisellä moniravinteisella lannoitteella ja lannoitettava kurkut kerran kahdessa viikossa. Pidä ituja lämpiminä, kunnes ne ovat muodostaneet ensimmäiset 2-3 lehteä. Seuraavassa vaiheessa koveta ituja jättämällä ikkuna tai ikkunan puitteita auki. Lämpiminä aamuina, kun ei tuule, voit jättää nuoret kasvit suoraan auringonvaloon, jotta kasvit tottuvat vähitellen tähän valoon. Kurkut voi viedä parvekkeelle vasta, kun viimeiset pakkaset ovat ohi ja ulkolämpötila on korkeintaan 15-17 astetta.
Kun kasveissa on yli 5 lehteä, ne on sidottava langalla (köydellä) narulla. Langan on oltava ruukun yläpuolella 1,5-1,8 metrin korkeudella. Langan pää sidotaan varovasti varteen, joka sitten kiedotaan langan ympärille. Kun pensas saavuttaa vaijerin (köyden), pääverson yläosa on karsittava.
Jos on jo elokuu ja parvekekurkkusi kantavat yhä hedelmää, muista pitää ruukku lämpimänä kuun ensimmäisestä päivästä lähtien. Voit tehdä tämän säkkikankaalla tai spunbondilla. Jos ruukkua ei eristetä, kasvi voi lakata kantamasta hedelmää, koska sen juurakko voi jäätyä. Kurkut ovat yksivuotisia kasveja, ja parvekkeella niiden hedelmäkausi kestää noin 3 kuukautta. Kun pensas on hedelmöitynyt, varret poistetaan ja juurakko kaivetaan esiin. Jäljelle jäänyt ruukkumulta, astia ja köydet voidaan laittaa sivuun uutta kasvukautta varten.
Milloin kurkut pitäisi istuttaa kuukalenterin mukaan?
Jopa esi-isämme vertasivat monia elämänsä osa-alueita kuun kiertokulkuun, eikä istuttaminen ollut poikkeus. Milloin kurkut pitäisi istuttaa kuukalenterin mukaan? Yötähdellä on neljä vaihetta, ja ensimmäisissä vaiheissa kasvuprosessi on nopeampi. Paras aika istutukselle on, kun kuu siirtyy vaiheeseen 2 tai 4. Ensimmäinen ja kolmas vaihe ovat parhaita istutusta, kastelua ja lannoitusta varten; toinen ja neljäs vaihe ovat parhaita kylvöä, kitkemistä, varttamista ja ruiskutusta varten. Suotuisimmat päivät kurkkujen istuttamiselle kuukalenterin mukaan vuonna 2016 ovat:
Huhtikuu – 8,9,12,13,19-21;
Toukokuu – 9-14, 15-21.
Kurkkujen istuttaminen ja kasvattaminen parvekkeella ei ole niin vaikeaa kuin luulisi. Sinun on tiedettävä muutama vivahde ja kiinnitettävä asianmukaista huomiota vihreisiin ”lemmikkeihisi”, niin sato ilahduttaa koko perhettäsi.
