Huolellisten kotiäitien puutarhassa kasvattamat vihannekset ovat todellinen vitamiinien aarreaitta. Ne ovat ihana lisä salaatteihin, ja ne sopivat myös koristeeksi juhlallisiin herkkuihin ja arkiruokiin.
Kokit ja kansanparantajat käyttävät kasvia menestyksekkäästi resepteissään. Lämpimänä vuodenaikana on erittäin helppoa ostaa tuoreita vihanneksia, mutta talvella kotiäidit kohtaavat usein kysymyksen siitä, miten kasvattaa salaattia ikkunalaudalla.
Itse asiassa kasvin kasvattaminen kotona ei ole ongelma. Sinun ei tarvitse nähdä paljon vaivaa tai rahaa, jotta kotitalous voi nauttia tuoretta salaattia joka päivä.
Sivun sisältö
Mikä salaattilajike kasvaa ikkunalaudalla
Batavia on kaikkein vaatimattomin salaattityyppi. Tämä peruslajike on usein esillä kauppojen hyllyillä.
Batavian ilmeisiä etuja ovat sen sietokyky korkeissa lämpötiloissa ja kosteuden puutteessa, sen vähäinen lisävalon tarve ja sen kyky kasvattaa sitä vesiviljelyssä.
Kotipuutarhoissa vesikrassi on ihanteellinen. Tämä lajike on kosteutta rakastava, mutta juurimädän välttämiseksi maata ei saa kastella liikaa kastelun yhteydessä.
Parhaat puutarhakrassilajikkeet kodin ikkunalaudalle tai parvekkeelle ovat seuraavat lajikkeet
- Leveälehtiset
- Yhteinen
- Curly
- Pippuri
Varhain kypsyvät lajit sopivat hyvin myös ikkunaan, muun muassa:
- Odessa
- Lollo bionda
- Punainen Credo
Kuinka istuttaa vesikrassia
Kasvien pienen juuriston ansiosta istutukseen voidaan käyttää matalia, enintään kahden litran muoviruukkuja.
Saviastioita ei suositella yhtä paljon, koska ne voivat imeä itseensä kosteutta, jolloin kasvualusta kuivuu nopeasti.
Jos sinulla ei ole yrttien kasvattamiseen sopivia astioita, käytä tavallista, paksua muovipussia. Aseta se mihin tahansa astiaan ja täytä se kostutetulla mullalla. Tee pussin sivuille runsaasti matalia reikiä, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Tällaisissa olosuhteissa kasvatettu salaatti ei eroa muoviruukussa kasvatetusta salaatista.
Liota siemeniä astiaan, jossa on mietoa mangaaniliuosta, kolmen tunnin ajan ennen istutusta.
Puutarhakrassin kasvattamista varten voit ostaa multaa erikoisliikkeestä tai tehdä sen itse. Käytetään biohumusta ja kookoskuitua, jotka on sekoitettava suhteessa 1:2.
Varmista, että käytät salaojitusta rikkinäisten tiilien, kevytsoran, styroksinpalojen tai kivien muodossa alustan alla, jotta ei pääse syntymään pysähtynyttä tilannetta.
Valmistellut siemenet istutetaan kosteaan maahan kymmenen millimetrin syvyyteen. Tulevia kasveja sisältävä astia peitetään sellofaanikalvolla minikasvihuoneen muodostamiseksi.
Salaatit tarvitsevat alle viikon näyttääkseen ensimmäiset versonsa. Tästä syystä sitä pidetään nopeimmin kasvavana yrttinä.
Suositukset yrttien viljelyä varten
Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, ota ruukku pois foliosta. Parvekkeella tai ikkunassa kasvavien yrttien hoito on helppoa.
Salaattien menestyksekäs kasvattaminen ikkunalaudalla edellyttää, että multaa ja nuoria lehtiä kostutetaan säännöllisesti sumuttimella. Suihkuta kasvia päivittäin vedellä käsitellyllä vedellä, kunnes se on täysin kovettunut.
Käytä kastelukannua, jossa on pitkä nokka. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun lehdet ovat kasvaneet.
Valo vesikrassille
Koska salaatti tarvitsee vain vähän lisävaloa, sitä voidaan kasvattaa pohjoisella tai luoteisella ikkunalaudalla. Se tarvitsee kuitenkin edelleen valoa.
Kylmempinä kuukausina salaattiin olisi lisättävä erityisiä fytolamppuja tai päivänvalovalaisimia, jotka antavat vihanneksille lisävaloa.
Asenna laite puolen metrin korkeudelle kasveista. Varmista, että salaatin päivänvalon kesto ei ylitä neljäätoista tuntia.
Jos haluat pitää keinovalaistuksen kustannustehokkaana, käytä LED-lamppuja. Koska lämpöä ei synny, ne eivät kuivata salaattia. Sijoita nämä valonlähteet noin viiden senttimetrin päähän kasveista.
Lämpötila-alue
Korkeammat huonelämpötilat voivat tehdä karhunpalveluksen ja aiheuttaa maaperän kuivumista. Näissä olosuhteissa salaatinlehdet kutistuvat ja saavat kitkerän maun. Varmista, että huoneessa on normaalit ilmasto-olosuhteet.
Ihanteellinen lämpötila nuorten versojen kehittymiselle on 17-20 astetta.
Harvenna nuoria kasveja säännöllisesti. Tee tämä ensimmäisen kerran viikko itämisen jälkeen. Versojen välinen etäisyys ei saisi ylittää kahta senttimetriä.
Toinen harvennus tehdään, kun on muodostunut muutama verso. Muodosta tällä kertaa vähintään viiden senttimetrin välejä.
Kireät olosuhteet saavat vihreät kasvamaan ylöspäin, mikä johtaa heikentymiseen ja kuolemaan.
Lannoite ja tuholaiset
Salaatin kasvuun olisi liitettävä säännöllinen maaperän lannoitus. Käytä monimutkaisena koostumuksena tavallista laimennettua härkäpapua, jolla kastelet kasvit viikoittain.
Muista, että jopa kotona ikkunalaudalla oleva krassi voi joutua tuholaisten hyökkäyksen kohteeksi. Juuria syöville salaattikirvoille altistuminen johtaa kasvun hidastumiseen ja versojen kuihtumiseen.
Onnistunut tuholaistorjunta onnistuu, kun hylkäät kemikaalit ja käytät voikukanlehtiuutetta tai sipulin kuoria.
Sellofaaniin käärityt revityt salaatinlehdet säilyvät jääkaapissa noin seitsemän päivää. Jos yrität pitää vihannekset lämpimässä paikassa, ne kuihtuvat hyvin nopeasti.
Älä huuhtele kasveja ennen kylmässä säilyttämistä, sillä se johtaa väistämättä kasvien kuihtumiseen.
Poiminnan jälkeen vihannekset on nautittava välittömästi.
Jos haluat nauttia salaatistasi ympäri vuoden, istuta se viiden päivän välein. Näin sadonkorjuu ei kestä kauan.
